전세계 수도원에서 먹고 마셔 라.

Madeline Scherb 및 Talia Cohen 작성

음식과 음료를 만드는 수도원은 중세 건축물, 스님과 수녀, 약간의 신비주의, 신의 초콜릿, 치즈, 맥주, 증류주 및 기타 진미를 결합한 가장 독특하고 보람있는 여행지 중 하나입니다. 프랑스 알프스에서 켄터키 버번 (Bourbon) 나라에 이르기까지 수도원의 주문은 천년 이상 맛있는 음식을 만들어 왔으며 요리 관광객은 수공예품을 시음하거나 밤새 숙박을 제안하여 기숙사 가격에 이르기까지 저렴한 호텔 (3 일간의 식사 포함). 다음은 기독교계에서 가장 맛있는 순례지입니다.

사진 캡션 : 벨기에의 Orval Abbey 원본 유적

Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, 프랑스 왕실 artisanal 포도원과 자전거 도로로 유명한 구릉 지역 인 Vaucluse의 Sainte Madeleine 수도원을 전문으로합니다. 경내에는 로마네스크 식으로 보이기 위해 세워진 아름다운 대 수도원 교회가 있습니다.하지만 실제로는 신품이며, 수도원에서 구운 빵빵한 빵과 대 수도원의 와인을 구입할 수있는 멋진 선물 가게가 있습니다.

어디에: 프랑스, Vaucluse에있는 Beaumes-de-Venise 근처, 자동차로 Avignon 또는 Orange에서 약 40 분

더 많은 정보를 위해서:  www.barroux.org

Gethsemani, 켄터키의 수도원 Gethsemani 수도원은 수도사와 다작 작가 인 토마스 머튼 (Thomas Merton)의 고향으로 유명합니다. 토마스 머튼은 동양과 서양의 영적 교량을 건설했습니다. 실제로, 달라이 라마 (Dalai Lama)는 머튼 (Merton)을 방문했을 때 여기를 살았습니다 (저자는 1968 년에 사망했습니다). 이것은 또한이다 버번 국가 및 수도 사는 공정 무역 초콜렛으로 만든 버번 연한 캔디뿐만 아니라 위의 그림과 같은 버번 버찌 과일 케이크를 만듭니다.

어디에: Bardstown, 켄터키 근처

더 많은 정보를 위해서: www.monks.org

Abbaye de Tamié, France Tamié Abbey에 도착하는 것은 진정으로 음악의 소리. 수도원은 프랑스 알프스의 cy 시온 계곡에 자리 잡고 있으며 유일한 접근 방법은 외부 세계에서 한적한 곳을 유지하는 길고 구불 구불 한 산길을 통과하는 것입니다. 극장 풍경과는 별도로 수도원은 스위스 샬레와 맛있는 게스트 하우스를 제공합니다 치즈 그것은 여전히 ​​고산 초원이 맛입니다. Combe de Savoie와 Mont Blanc의 멋진 전망을 즐기기 위해 여름에는 식물 흔적이있는 역사적인 Tamié Fort까지 5 분 남짓 운전하십시오.

어디에: 사보이, 프랑스의 Albertville 근처

더 많은 정보를 위해서: www.abbaye-tamie.com

Abtei St. Hildegard, Germany "녹색 지구의 아름다움을 바라보며 생각 해보세요." 그녀의 이름을 띤 초록색 대 수도원보다 12 세기 신비의 말에 귀 기울이는 더 좋은 곳은 어디입니까? 당신이 응시하고 생각하는 동안, 당신은 수녀의 일부를 모금 할 수 있습니다. 리슬링 또는 특별한 호기심 많은 제품을 소화하고 호흡하는 오 드 비와 스낵. 눈이 볼 수있는 한 포도원과 등산로가 늘어납니다. 걸어서 갈 수있는 거리에 수많은 레스토랑이있어 독일 특산물 인 슈니첼과 김치 같은 독일 식 스테이플을 채울 기회를 제공합니다.

어디에: 독일 루데 스 하임 근처

더 많은 정보를 위해서: www.abtei-st-hildegard.de

Abbaye Notre-Dame de Bonneval, 프랑스 Bonneval 수도원의 수녀가 초콜릿 프랑스 혁명 직후부터 처음부터. 어두운, 우유, 커피 맛의 초콜릿 바에서 선택하거나 하늘 리큐어로 채워진 과자를 드십시오. 지역 주민은 밤이나 야생 버섯을 모으기 위해 자주 들른다. 그들과 함께하거나 평화로운 방문을 즐기고 게스트 하우스에서 뜨거운 코코아를 마시 며 숲에서 긴 산책을하십시오.

어디에: Espalion 근처 Aveyron, 프랑스

더 많은 정보를 위해서: www.abbaye-bonneval.com

사진 캡션 : 프랑스, ​​Aveyron의 Espalion 근처 Bonneval 수도원. Bruno Conquet / Flickr.com의 사진

오레곤 주 과달 루페의 성모 와달 루페의 성모님께서는 남서부의 이름을 가지고 계시지 만 오레곤 주 와인 나라의 언덕에 자리 잡고 있습니다. 수도원에서는 Willamette Valley의 최고 상점들 와인. 그들은 또한 브랜디 흠뻑 적힌 과일 케이크와 데이트 너트 케이크를 만듭니다. 하이킹 트레일의 마일은 고지대 서점과 고요한 호수 옆에 황새처럼 자리 잡은 매력적인 게스트 하우스가있는이 호텔을 십자가에 올려 놓습니다.

어디에: 오레곤 라파예트 근처

더 많은 정보를 위해서: www.trappistabbey.org

Abbaye Notre-Dame d' Orval, 벨기에 Orval Abbey는 모든 것을 갖추고 있습니다 : 풍부한 역사 (조난의 처녀와 구출 된 마법 송어에 대한 전설을 포함하여), 세계적 수준의 맥주, 현장 치즈 공장, 놀랍도록 아름다운 새 건물의 그늘에 자리 잡은 중세 수도원 유적지 등이 있습니다. 맥주 광신자는 수도원의 양조장 박물관 (위 그림)을 둘러 볼 수 있으며 다른 방문자는 술집에 가거나 바위 정원에서 절벽을지나거나 고요한 하늘 패치 만있는 오래된 수도원 유적지에서 장미 창을 통해 피어링을 즐기실 수 있습니다.

어디에: 벨기에 Florenville 근처

더 많은 정보를 위해서: www.orval.be

St. Joseph 's Abbey, Massachusetts 매사추세츠 주 중부의 숲과 목초지가 내려다 보이는 언덕 꼭대기에서 St. Joseph 's Abbey의 승려들이 사고 팔고 있습니다. 보존 식품 그들의 정원에있는 박하의 잉여가 박하 젤리의 그들의 첫번째 난로 최고 배치를 자극 할 때 1954 년부터. 오늘날 방문객들은 전통적인 나무 딸기 잼에서 엘더 베리 또는 셰리 와인 젤리에 이르기까지 수십 가지의 풍미로 수제 보존 식품의 단지를 구입할 수 있습니다.2014 년에 최첨단 양조장이 완공됨에 따라 승려는 최초의 유일한 트라 피스트 자격증을 취득 할 수있었습니다 맥주 유럽 ​​밖에서 양조되었다. 쓰레기는 동물 사료와 퇴비를 위해 지역 농부들에게 주어졌으며 축배를 필요로하는 대 수도원의 지속 가능한 농업 관행 중 하나 일뿐입니다.

어디에: 스펜서, 매사 추세 츠, 우스터에서 차로 약 15 분

더 많은 정보를 위해서: www.spencerabbey.org

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